Fin dall'apertura, nel gennaio 2007, il Ristorante Gran Viale, ha riscosso un enorme successo da parte dei frequentatori.ll merito va sicuramente attribuito ai due giovani e motivati proprietari: Claudio Barbiero e Luciano Corazzin che, dopo una ventennale attività presso vari ristoranti d'ltalia e d'Europa,e dopo l'esperienza come Chef presso la cucina del ristorante “Antico Martini" di Venezia, hanno deciso di unirele proprie forze per dar vita ad un locale nuovo e dinamico. Un team giovane caratterizza il locale, dove professionalità e gentilezza sono le armi vincenti per farsi apprezzare  dalla nostra clientela locale e internazionale.